viernes, 19 de agosto de 2022

Noticias con etiqueta ‘José Miguel Magín’

José Miguel Magín, jefe de cocina del hotel Santos Saray, acaba...

José Miguel Magín, jefe de cocina del hotel Santos Saray, acaba de cumplir 25 años de trabajo ininterrumpido en la misma empresa El cocinero de Granada que ha dado de comer a todos los presidentes del Gobierno No puede disimular su felicidad. Tampoco lo intenta. José Miguel Magín sube a la recepción y luce una nívea e inmaculada chaquetilla blanca con su nombre. Siempre ha sido de sonrisa franca, amistosa y cariñosa, pero la de hoy es especial. Porque hoy venimos a celebrar con él un cumpleaños muy especial: 25 años ininterrumpidos trabajando para la misma empresa....

Gachas de ajo “quemao” de Mecina Bombarón

Gachas de ajo “quemao” de Mecina Bombarón Artículo y vídeo extraídos de www.cocinandoentreolivos.com   Gachas de ajo “quemao” de Mecina Bombarón, una receta tradicional de este pueblo de las Alpujarras de la Sierra en Granada que nos enseña a preparar José Miguel Magín López, jefe de cocina del Hotel Santos Saray de Granada y del Restaurante Bar Qübba de este Hotel. Un plato al que este chef le tiene especial cariño y que aprendió de su madre. Se elaboran unas...

La Alpujarra estará en el XVIII Certamen Gastronómico Madrid...

La Alpujarra estará en el XVIII Certamen Gastronómico Madrid Fusión gracias al chef de Mecina Bombarón José Miguel Magín El jefe de cocina del Restaurante Qübba y Hotel Saray de Granada presentará el 'Bocado Especial' denominado 'De tal palo tal costilla' para rendir homenaje a su terruño y a su madre, una de las mejores cocineras de la Alpujarra La comarca de la Alpujarra estará presente en el XVIII Certamen Gastronómico de Madrid Fusión 2020. El prestigioso cocinero alpujarreño de la localidad de Mecina Bombarón, José Miguel Magín, jefe de cocina del...

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