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jueves, 31 enero 2019 09:11 | Comentarios desactivados en El jamonero y panadero de Mecina Bombarón es el primero en apostar por el cultivo del pistacho en la Alpujarra
Miguel Romera ha comenzado a cosechar los primeros frutos en su finca situada a 1.300 metros de altitud y en pleno Parque Protegido de Sierra Nevada
Miguel Romera Mingorance, de Mecina Bombarón, ha sido el primero en apostar en la Alpujarra por la crianza y comercialización del pistacho en su finca situada a 1.300 metros de altitud sobre el nivel del mar y en pleno Parque Protegido de Sierra Nevada. Desde hace cinco años Miguel se encarga... martes, 27 febrero 2018 06:47 | Comentarios desactivados en Panadero, Jamonero y Agricultor
Un vecino de Mecina Bombarón, Miguel Romera, además de elaborar pan a media noche y venderlo por su pueblo y también por Yegen y El Golco, trabaja también en su secadero de jamones y en su gigantesca finca para producir pistachos de gran calidad
Miguel Romera en su secadero de jamones de Mecina Bombarón.
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Se llama Miguel Romera Mingorance, nació en Mecina Bombarón hace 54 años, y se... lunes, 4 diciembre 2017 03:24 | Comentarios desactivados en Jamones Muñoz prevé comercializar este año unas 35.000 piezas
Los productos de este empresario alpujarreño son comercializados, principalmente, en Andalucía y también en Holanda y Francia
La empresa Jamones Muñoz, situada en la localidad de Yegen y perteneciente al municipio de Alpujarra de la Sierra junto a Mecina Bombarón, El Golco y la aldea de Montenegro, se dedica desde hace 59 años al salazón, curación y comercialización de jamones, paletas y embutidos. También Jamones Muñoz posee en Yegen... martes, 9 abril 2013 05:50 | Comentarios desactivados en La junta asesora a Jamones Muñoz, entre otras empresas de la Alpujarra, para exportar sus productos
Un total de 32 empresas de la Alpujarra y el Valle de Lecrín se han dado cita en el Ayuntamiento de Órgiva (Granada) para participar en la primera de las tres jornadas de pre-internacionalización que la Junta va a celebrar en la provincia para apoyar al mayor número de empresarios granadinos interesados en exportar sus productos y servicios.
Según ha explicado el delegado de Economía de la Junta, José Antonio Aparicio, durante el encuentro... martes, 6 septiembre 2011 01:09 | Comentarios desactivados en Yegen recibe jamones de Holanda para ser curados en un secadero natural
La empresa familiar Muñoz trata las piezas en la Alpujarra de manera artesanal
La empresa Jamones Muñoz, en el pueblo alpujarreño de Yegen y fundada por José Muñoz (padre) en 1954, cura desde 2007 los jamones que le envía en carne una importante empresa de Holanda.
Allí, en Holanda, debido al clima no se pueden secar de manera natural los jamones y por eso contactaron conmigo. Las 500 piezas que me envían cada cierto tiempo son superiores,... 